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Nouvelle histoire de la Franche-Comté Tome I

Pour couvrir l'ensemble de l'aventure humaine sur le sol de la Franche-Comté, quatre historiens se sont réparti la tâche, en fonction de leurs spécialités à travers trois volumes. Ce premier volume traite de l'Antiquité et du Moyen Age. Le second englobe l'époque moderne ou les XVIe-XVIIIe siècles. Quant au troisième, il retrace la période contemporaine, à savoir les XIXe et XXe siècles.

Après la dernière publication La Franche-Comté de Pierre Lévêque, en 1991, archéologues, historiens, historiens de l'art n'ont cessé de poursuivre leurs recherches qui méritent d'être prises en compte dans cette Nouvelle histoire de la Franche-Comté.

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101 merveilles d'Alsace

Avec ses 8280 kilomètres carrés, l'Alsace est la plus petite des 22 régions de France métropolitaine. Dans cet espace relativement limité, se concentrent néanmoins d'importantes richesses: charmants villages médiévaux, paysages grandioses des sommets vosgiens, merveilleuses églises romanes, édifices Jugendstil, gastronomie et vins réputés dans le monde entier,
Une large place est consacrée à la Ville de Strasbourg.

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Aéroport Dole-Jura: les Jurassiens paient, Ryanair encaisse !

15 millions d'euros !
Voici la somme engagée par le Conseil général du Jura dans cette infrastructure depuis 2010.


Quelle est l'utilité collective et économique de l'aéroport de Dole-Jura ?
Celle-ci n'a-t-elle pas été surévaluée par les décideurs publics ?
Notre enquête vous apportera les réponses aux questions que tous les Jurassiens se posent sur ce dossier qui fait polémique.

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Coopératives. Un capitalisme jurassien, participatif et solidaire

Si le comté est le meilleur ambassadeur du Jura dans le monde entier, il ne faut pas oublier qu'on le doit à la fruitière à comté !
En effet, dès le Moyen Age, les paysans jurassiens ont prouvé que travailler ensemble plutôt que chacun pour soi était un mode d'organisation efficace pour élaborer un meilleur produit.

Trois principes constituent le coeur de l'idée de coopérative: volontariat, partage et démocratie.

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Grandes surfaces. La folie des hypers gagne, le Jura y perd !

Les hypermarchés, ça paraissait "moderne" dans les années 1970, mais aujourd'hui ?


Alors que le Jura est déjà le département de France ou leur nombre est le plus élevé par habitant, pourquoi la folie des hypers s'empare-t-elle de notre département ?
Des citoyens éclairés ont tenté d'alerter les élus de l'inutilité de ces projets commerciaux qui nous envahissent. Un exemple à ne pas suivre...

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Montagne d'aventures

En évoquant les expéditions d'alpinisme, les voyages au long cours et les trekkings qui l'ont conduit de l'Himalaya au Sahara, de l'Arabie à l'Indonésie, du Groenland à la Patagonie, de l'Alaska aux îles grecques, des Montagnes de la Lune aux glaciers d'Islande, l'auteur nous montre que le voyage, l'alpinisme, l'écriture et l'investigation scientifique peuvent être conçus comme une même recherche.

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Montagnes, passion d'une vie

DES ALPES A L'HIMALAYA

Guide de haute montagne, Jean Clémenson est membre du prestigieux GHM. Familier de l'Himalaya, il possède un palmarès impressionnant. Il a notamment été le premier Français à gravir le Cho Oyu (8201 m) au Népal, sixième sommet de la Terre.
Il nous livre également ses rencontres avec des personnages hors du commun, pourciter entre autres, Albert Schweizer, Lionel Terray, Edmund Hillary ou Matthieu Ricard...

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Les grandes heures de l'alpinisme

Yves Peysson et Jean-Marie Choffat retracent les moments forts de l'alpinisme de haut niveau tel qu'il a été vécu, pensé ou rêvé par les membres du Groupe de haute montagne (GHM).

Cette anthologie rassemble des textes de référence écrite par les plus grands alpinistes: René Desmaison, Pierre Mazeaud, Pierre Beghin, Yannick Seigneur, Robert Paragot, Maurice Herzog, Reinhold Messner, Lionel Daudet...et beaucoup d'autres!

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Pontarlier, l'esprit d'une ville

Pontarlier, l'esprit d'une ville évoque la grande et la petite histoire de la cité, s'attachant à dépeindre son ambiance, à tracer son portrait, à dévoiler son âme...

Au fil d'une quarantaine de chapitres, une riche iconographie révèle les lieux connus et méconnus, mettant en perspective passé et présent.

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Abeilles et pollinisation en danger

Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d'affaiblissement anormal des colonies d'abeilles. Ce constat est partagé dans de nombreux pays européens, dont entre autres l'Allemagne et les Etats-Unis. L'abeille étant un insecte pollinisateur essentiel pour la biodiversité et l'agriculture, sa disparition est inquiétante au plus au point.

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Oh, la vache !

LA FABULEUSE HISTOIRE DE LA MONTBELIARDE


L'obectif de l'ouvrage est de présenter la Montbéliarde dans sa réalité au milieu de ses congénères, dans la vie quotidienne de la ferme, mais aussi dans l'imaginaire des hommes.
Elle est le symbole-phare de la Franche-Comté. Elle est le pilier sur lequel est édifiée tout la filière fromagère comtoise.


 

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Fêtes religieuses et populaires de Franche-Comté

Depuis la plus haute Antiquité, l'homme fête par de nombreux rites l'alternance de la vie et de la mort, symbolisée par la succession des saisons et des événements astronomiques et météorologiques. Ces célébrations propres aux sociétés rurales se sont progressivement intégrées au christianisme, puis au monde urbain.
Toute une série de fêtes religieuses et de fêtes populaires ont ainsi vu le jour en Franche-Comté, au long du calendrier solaire avec, en point d'orgue, les deux solstices.


 

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101 merveilles de l'Ain

 


La diversité du Pays de l'Ain est unique: Bresse, Dombes, Bugey et Pays de Gex, contrées aux caractères typés, font l'exceptionnelle richesse de ce département attachant: des plaines humides aux plaines sèches de la haute chaîne, du poulet de Bresse au grand coq de bruyère des sommets jurassiens, de la Saône à l'Albarine.
L'histoire, de l'Antiquité à la dernière guerre, a marqué ce territoire, lui laissant en héritage un fabuleux patrimoine militaire et religieux.

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Le lac Saint-Point et environs

Le lac Saint-Point bien préservé et resté sauvage, offre des paysages très diversifiés par ses mille facettes aux subtiles couleurs, passant tour à tour du turquoise au bleu émeraude ou au gris profond. Alimenté en partie par le Doubs qui prend sa source à Mouthe, il est contigu au lac de la réserve naturelle de Remoray.
Sont présentés aussi deux autres sites incontournables proches du lac: le Château de Joux, rendu célébre pour avoir emprisonné entre autres Toussaint-Louverture et Mirabeau, ainsi que le sommet du Mont d'Or, point culminant des montagnes du Jura dans le Haut-Doubs.

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La P'tite Boucle

"Et si les pèlerins de Compostelle, à nos yeux, partent en retrouvailles avec eux-mêmes, notre aventure avec des skis à roulettes signe des retrouvailles avec la France et ses Français. Au final, c'est notre pèlerinage à nous, chargé de rencontres toutes plus improbables les unes que les autres...".
"Cette boucle, nous aurions pu la faire à cheval, en trottinette, voire enore à cloche-pied. Qu'importent les moyens, nous étions là, perdus au milieu de nulle part, dans cette vaste France peuplée de Français, allant de la découverte de ses habitants et de leur hospitalité...".

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Colmar en France

CHRONIQUE DES ANNEES CINQUANTE ET SOIXANTE


A travers la chronique des années cinquante et soixante dans "la plaisante cité de Colmar en Alsace", l'historien Gabriel Braeuner a tenté de reconstituer la réalité et l'atmosphère de ces années-là, à la fois si proches et si lointaines, mêlant à la fois la Grande histoire à l'histoire locale.


 

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Les Ours et le collier de la princesse

HISTOIRE D'UNE FAMILLE DE MONTAGNARDS AU PAYS DU MONT-BLANC
1920 - 1960


Des histoires extraordinaires et intenses entre XIXe et XXIe siècle.
Des générations de paysans, pour lesquels la terre bien aimée faisait vivre la famille, où les tâches s'accomplissaient avec joie dans une vie de grande liberté.


Puis, la guerre arriva, les conscrits furent enrôlés pour le service de travail obligatoire en Allemagne, le STO.
Alors les montagnards refusèrent de partir et devinrent réfractaires, cela avec toutes les difficultés que cette prise de position engendrait.


 

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Un étrange parfum de résine

Un nouveau récit palpitant, avec une trame semblable à celle d'un roman policier.
L'écriture limpide de Marie-Thérèse Boiteux, avec son rare talent de conteuse, mêle subtilement Grande histoire et petites histoires.


 

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En balade, autour des lacs des Alpes du sud

Les cinquante et une balades choisies nous conduisent sur les rives de plus de cent lacs, du Mercantour aux Ecrins, en passant par l'Ubaye, le Queyras ou encore le Massif du Viso en Italie.

Lacs de moyenne montagne, lacs d'altitude ou lovés dans un cirque glaciaire.
De durée et difficulté variables, les itinéraires retenus s'adressent à tous, petits et grands.


 

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Pour l'amour d'un père

LES MOISSONS DE LA MEMOIRE


En écrivant sur l'amour fulgurant de son père disparu, alors qu'elle n'était qu'adolescente, Simone Morgenthaler se confronte à l'existence d'Albert, frère cadet de son père, peintre et musicien.
Tué pendant la Seconde Guerre mondiale, le silence s'est imposé autour de sa disparition.


De manière irrépressible, elle entreprend des recherches en Alsace et dans les Pyrénées, en questionnant les aînés, en remuant les archives, en découvrant la force vive de la mémoire.

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D'exils, d'espoirs et d'aventures

UN SUISSE A LA RENCONTRE DES REFUGIES


Cet ouvrage a pour unique ambition d'apporter un éclairage personnel sur les défis rencontrés par l'auteur au cours de ses multiples affectations sur le terrain.


Sa profession l'amènera au Vietnam et au Cambodge, en pleine crise indochinoise. A Hong Kong, il aura pour mission de fermer les camps des boat people. Il servira en Amérique latine, Chili, Guatemala et en Colombie, où il se confronte au drame méconnu de l'exil interne.
Il livre la chronique d'un conflit annoncé en Bosnie lors de sa mission à Sarajevo en 1992.


 

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Jura 1940-1944 Territoires de Résistance

Première sythèse consacrée à la Résistance dans le Jura depuis les
travaux de François Marcot il y a 30 ans.


Le Jura fait partie de ces rudes terres, symbole des bastions qui, à toutes les époques, ont lutté contre l'envahisseur.
Cet ouvrage, loin des clichés, est une réflexion sur ce que furent les résistants, avec leurs grandeurs, leurs faiblesses, leurs organisations, leurs combats, leurs drames et enfin leurs espoirs.


 



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La forêt des fifrelins

UNE FORET ENCHANTEE


La forêt des fifrelins est une forêt merveilleuse où vit en paix un peuple joyeux et insouciant, loin des humains qui ne peuvent y pénétrer.


Qu'arrivera-t-il si une petite humaine occupée à cueillir des champignons, franchit la barrière invisible que lui ouvre la reine de la forêt ?
Comment vivra-t-elle cette rencontre avec ses nouveaux amis qui voudraient la retenir parmi
eux ?

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Les plus belles montagnes suisses

MARIO COLONEL, PIERRE-DOMINIQUE CHARDONNENS, JACQUES PERRET


Bien que n'accueillant qu'une dixième de leur étendue, la Suisse offre aux Alpes plus de la moitié de son territoire et abrite la moitié des géants de plus de 4000 mètres, que compte la chaîne.
Chacun des sommets a son histoire, souvent perdue dans de très anciens grimoires, jusqu'au jour où quelque fou décide de l'escalader. Leur nature, en nous rapprochant de leur mystère, célèbre leur beauté universelle.
Le propos de l'ouvrage est résolument empreint du respect qu'inspire la montagne. Des images à couper le souffle, souvent inédites à travers le regard passionné d'un homme qui a dédié sa vie à la montagne.


 

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Die schönsten Schweizer Berge

MARIO COLONEL, PIERRE-DOMINIQUE CHARDONNENS, JACQUES PERRET

Obwohl sich in der Schweiz nur ein Zehntel der Alpen befindet, so beanspruchen diese mehr als die Hälfte des Schweizer Territoriums, das die Hälfte der über 4000 Meter hohen Riesen der Alpenkette beherbergt. Eine jede dieser Berghöhen hat ihre eigene Geschichte, die oft in sehr alten Zauberbüchern verloren gegangen ist, bis eines Tages irgendein Verrückter entschliesst, diese Gipfel zu ersteigen. Die Natur dieser Berghöhen bringt uns ihr Geheimnis näher und zelebriert ihre universale Schönheit.

Der Blick von Mario Colonel zelebriert diese Stärke auf über achtzig Granit-und Kalkköniginnen in den Alpen, den Voralpen und dem Jura, vom Mont Dolent biz zum Piz Buin, vom Eiger bis zum Cervin. Ein Festival des Schattens und des Lichts, ein Ballett orangefarbener Sonnenaufgänge und Sonnen, die hoch im Zenit stehen, eine Ode an die Natur.

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Les faïenceries de Migette et Nans-sous-Sainte-Anne

MICHEL BOILLOT et ALAIN LEDUC


Cet ouvrage est le fruit d’études approfondies des auteurs concernant 130 années d’activité faïencière, d’abord à Migette puis à Nans-sous-Sainte-Anne dans le Doubs. Il est illustré par plus de 700 photographies et comprend en outre toutes les marques recensées dont de nombreuses inédites présentées de façon chronologique.
Le livre précise également les circonstances qui ont permis l’installation de la première faïencerie à Migette, après le départ des religieuses chassées en 1792 par la Révolution française et met à l’honneur dans une période si troublée les personnages singuliers qui s’y sont succédés, suivis en 1825 par des manufacturiers suisses de grand renom venus de Nyon et Genève.

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Pyrénées

LOUIS AUDOUBERT


A la découverte des montagnes, des lacs et des canyons


Louis Audoubert offre une sélection parfaite de sommets, de canyons et de lacs. Il invite ceux qui rêvent de les découvrir en quarante trois parcours. Il nous entraîne le long de la chaîne vers des paysages d’une sauvage et surprenante beauté. Ces circuits parfois insolites et inédits passent par des miradors qui s’enhardissent d’à-pics au-dessus de canyons, de lacs, d’horizons ébréchés de pics. Ainsi, l’Ossau et l’Anayet demeurent des rendez-vous à ne pas manquer, tandis que les balcons de Vire d’Amisclo ou du Vero sont exceptionnels.

Louis Audoubert a capté l’éphémère splendeur de ces espaces, instants rares de lumière que nous révèlent ses vues panoramiques. Les merveilles de l’univers fascinant des Pyrénées se dévoilent dans ce livre-référence.

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L'Alsace au temps du Reichsland

2ème édition


GABRIEL BRAEUNER


1871-1918: UN AGE D'OR CULTUREL ?


Le Reichsland connaît-il alors un âge d'or culturel? L'historien GABRIEL BRAEUNER se propose de démêler l'écheveau d'une réalité culturelle singulère où la politique, la construction identitaire et l'expression artistique se croisent et parfois se confondent. Où la modernité éphémère d'une avant-garde littéraire s'oppose au poids écrasant du patrimoine, où les artistes locaux se forment dans les académies allemandes sans omettre de faire un petit tour à Paris, où l'université est soumise à la tentation culturelle, où le théâtre et la musique transgressent les frontières, où le cinéma envahit salles et bistrots, où la religion encadre et où, loin des élites, fêter, se promener, lire et chanter constituent la pratique culturelle du plus grand nombre.

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Strasbourg, l'image des quais pierre par pierre

GERARD ECKLE

Strasbourg   L'image des quais, pierre par pierre


Fragments d’une histoire urbaine de 1970 à 2005.
À l’origine de ce livre, il y a la volonté de l’architecte de rassembler les documents de ses réalisations. Gérard Ecklé ajoute ainsi son témoignage telle une pierre à l’édifice millénaire de la ville de Strasbourg. Plusieurs de ses projets, dont la genèse fut longue, mais passionnante, sont situés le long des quais de l’Ill.


En regardant les dessins, immeuble par immeuble, on s’aperçoit qu’ils sont les maillons d’une longue chaîne, reliant les hommes à travers les siècles. C’est aussi un signe d’espoir pour que de nouveaux maillons viennent s’y ajouter un jour.

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La Haute-Savoie par les mots croisés

JEAN ROSSAT


Pour JeanRossat, verbicruciste haut-savoyard,les mots croisés appartiennent autant à la république des lettres qu’au royaume des jeux. Chaque grille est une œuvre littéraire
en soi, une sorte de polar: avec son titre, son intrigue, ses personnages, sa toile de fond.
Et ses rebondissements !


C’est en tout cas dans cet esprit qu’il a conçu « La Haute-Savoie par les mots croisés ».
Les 75 énigmes proposées racontent chacune sa propre histoire et se veulent autant de sketchs plaisants sur des événements, des lieux et des personnages marquants du département: qu’ils soient anciens, contemporains, voire résolument actuels.

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100 vins d'Alsace pour 100 recettes

MAURICE ROECKEL, MARCEL ERHARD

Bacchus à la table des Etoiles d'Alsace


Les rayons des librairies débordent de livres de recettes et chaque année, il en sort de nouveaux. Les appétits de lecture ne cédant apparemment en rien aux appétits tout courts. Plus rares en revanche, sont les ouvrages réunissant les mets et les vins, l’Alsace région aussi vinicole que gourmande, n’est pas exempte de ce constat.
Pour ce faire, les 35 chefs et maîtres artisans, membres de la prestigieuse association « Les Etoiles d’Alsace » ont imaginé chacun trois recettes, créées spécialement pour le livre ou tirées de leur répertoire. Avec chaque plat, ils proposent un vin d’Alsace différent, mais issu du même vigneron.

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Meteor, une histoire

YOLANDE & MICHEL HAAG  -  BRASSERIE ALSACIENNE ET FAMILIALE

MICHEL LOETSCHER


La famille HAAG est au nombre de ces dynasties investies dans leur entreprise: la Brasserie METEOR est leur raison de vivre, confortée au fil de sept générations.
Dès 870, commence l'aventure brassicole lorsque les moines de l'abbaye bénédictine de Wissembourg faisaient brasser leur bière dans la cour domaniale de Hochfelden.



Dans cette terre de bière par excellence, l'activité a évolué du stade monacal à artisanal jusque industriel aujourd'hui, tout en gardant toujours une dimension familiale avec l'arrivée de la huitième génération.

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Jacques Tissot, l'histoire d'un vigneron du Jura


JACQUES TISSOT, propriétaire d'une des plus importantes propriétés viticoles du Jura, il se raconte...


Né le 4 juin 1937 à Montagny-lès-Arsures, dans une famille de vigneronss paysans, travailleurs passionnés, il mène l'existence laborieuse des enfants ruraux de l'époque, partagé entre le travail et la terre, l'école primaire, les corvées de la maison, les interminables parcours à pied quel que soit le temps... mais aussi les jeux joyeux dans les bois avec ses frères et cousins, la chasse à la grenouille ou le gibier lorsqu'il peut chiper le fusil de son père...

Depuis tout petit, malgré ses brillants résultats scolaires:
- "j'apprenais tout ce que je voulais!" - il sait qu'il sera vigneron!


 

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Mulhouse, L'esprit d'une ville

2ème édition


ANDRE HECKENDORN

Mulhouse, la "maison du moulin".
Ville sungulière, au destin étonnant, construite par la volonté des hommes. Petit bourg né autour d'un moulin, selon la légende.

Mulhouse entre dans l'Histoire lorsque des souverains du Saint-Empire romain germanique lui octroient le statut de ville libre impériale, après l'an mille.



Régulièrement menacée d'annexion par les empereurs, la ville conclut des alliances, d'abord avec la Décapole alsacienne, puis avec les cantons helvétiques, en 1515, et opta ainsi pour la Réforme.


Après  des siècles d'indépendance, la Réunion à la France en 1798 lance Mulhouse dans la révolution industrielle, qui lui vaut le titre de "Manchester française".


Les annexions de 1871 et 1940 laissent des cicatrices durables.
Mais le retour définitif à la France en 1945 ouvre les pages d'une très belle ville post-industrielle contemporaine, labellisée "Ville d'art et d'histoire".

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Vertiges des saveurs

CARLO CRISCI, FRANCOIS COUPLAN


Les plantes sauvages reviennent en force dans nos assiettes. Le public suit et redécouvre ces savoureux végétaux que l'on avait délaissés à tort. Cet intérêt de plus en plus répandu trouve ses racines dans le travail de quelques pionniers qui sont allés titrer de l'oubli ces plantes qui ont nourri nos ancêtres. Il a d'abord fallu les identifier, les recenser, les récolter..., travail auquel s'est attaché depuis près  d'un demi-siècle l'ethnobotaniste François Couplan.
Carlo Crisci s'est lancé avec le plus grand bonheur dans l'exploration des saveurs sauvages qu'il manie avec dextérité depuis plus de quinze ans.

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Crêtes et sommets des Vosges

BENOIT FACCHI, HERVE PARMENTELAT


Toute montagne a son histoire et chaque massif possède ses sommets mythiques. Loin de l'image d'Epinal qui consiste à prêter aux Vosges un morne faciès de "montagne à vaches", ce livre dresse l'inventaire des sommets légendaires des Hautes-Vosges.
Sculptés par la rudesse du climat, façonnés par l'histoire, mystifiés par l'imaginaire collectif des vallées lorraines ou alsaciennes, les sommets vosgiens se dressent ici sous l'objectif inspiré de Benoît Facchi et la plume alerte d'Hervé Parmentelat.

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Morteau, l'Eglise et son Prieuré

HENRI LEISER


La première partie donne les résultats des relevés archéologiques réalisés dans la cour du prieuré, avec publication de nombreux plans et documents le concernant.
La deuxième partie est la mise en forme livresque d’un important montage audiovisuel réalisé en 1954-1955. Son texte intégral de Roland Bouhéret est à ce jour, la meilleure description de l’Église et des bâtiments conventuels. Il permet de mieux comprendre les prouesses techniques et esthétiques qui ont conduit à l’édifice actuel, restauré dès 1942 dans le style dépouillé de l’Abbaye d’Acey.
La troisième partie n’est autre que le dernier chapitre du livre de l’Abbé Narbey "Les Hautes Montagnes du Doubs" non publié en 1868, l’auteur étant prié de s’en abstenir. Il s’intitulait "Décadence des Monastères dans les montagnes du Doubs". Dans le condensé de leurs histoires, de leurs créations à leurs fins, l’auteur donne les nombreuses explications qui les ont conduits à leur ruine.

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Yverdon-les-Bains et sa région ...Vues, autrement...

MICHEL VILLARS, PHILIPPE DUBATH


Avec près de trente mille habitants, Yverdon-les-Bains est la deuxième localité du Canton de Vaud. Il était donc naturel qu'un ouvrage lui soit consacré.


Entre lac et montagnes, la cité a petit à petit gagné ses galons de capiitale du Nord vaudois et de pôle de développement technologique.


C'est dans cette optique que les auteurs ont voulu lui rendre hommage en présentant plus de cent cinquante prises de vues effectuées par une caméra accrochée à un petit ballon.

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Le Pays de Neuchâtel

STEPHANE DEVAUX, DOMINIQUE TSCHANZ

De la Vallée de La Brévine au vieux bourg du Landeron, le Canton de Neuchâtel offre une diversité de paysages et d'ambiances quasiment unique sur une si petite surface.


Avant de devenir un canton, Neuchâtel a d'abord été un pays, un comté, puis une principauté et, enfin, une république.
Un territoire dont les habitants, depuis plusieurs siècles, se sentent unis par une communauté de destin, cultivant un esprit d'ouverture au monde inversement proportionnel à la géographie de leur coin de pays.


 

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Médecine populaire en Franche-Comté

MICHEL VERNUS


Petites et grandes histoires des faiseurs de secrets et autres rebouteux.



Autrefois la frontière entre guérisseurs de tous poils et la médecine officielle était floue. La médecine savante était si impuissante et l’angoisse devant la maladie dans la population souffrante si grande. Jusqu’au XIXe siècle, médecins, curés, et autres soigneurs s’efforçaient tant bien que mal, dans une sorte de concurrence, d’assurer à leur manière la protection de la société devant la maladie et la mort. A partir du XIXe siècle avec l’apparition de la médecine expérimentale et les découvertes de Pasteur, cette frontière s’est creusée en une ligne de démarcation ferme.


 

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Du bon usage des plantes sauvages

Culinaire - Domestique - Médicinal


FRANCOIS NICOD, JEAN-PAUL LONCHAMPT


Illustré de nombreuses photographies, voici un guide indispensable sur l'utilisation des plantes sauvages dans notre vie quotidienne.

Une centaine de plantes, classées par ordre alphabétique, sont présentées avec les descriptions botaniques suffisamment complètes pour les identifier dans la nature, les utilisations culinaires, les savoirs ancestraux, les vertus médicinales empiriques, mais aussi les propriétés scientifiquement reconnues.

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Neuchâtelois tels quels - Neuchâtoi

La cohésion sociale et la gestion d'une diversité culturelle toujours plus grande dans la population sont des défis importants de notre société.
Près de 151 nationalités se côtoient dans le Canton de Neuchâtel, qui est composé de plus de 170'000 habitants.
Les brassages de populations y ont été nombreux et continuent de l'être, à la faveur de l'essor tant culturel, économique que social de notre région.

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Vignobles du Doubs et de Haute-Saône

ROBERT CHAPUIS
On pourrait s’étonner d’un livre sur la vigne dans le Doubs et en Haute-Saône, deux départements qui n’en comptent plus que 200 ha actuellement. On sera moins
surpris si l’on sait que les vignobles de ces deux départements, connus dès le Moyen-Âge, s’étendaient sur 22 000 ha vers 1850, soit dix fois le vignoble actuel du Jura ; la seule commune de Besançon a compté jusqu’à 1 500 ha !

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Le roman du chocolat suisse

GILLES FUMEY


Sur la planète du chocolat, la Suisse peut être vue comme une anomalie géographique. Les Suisses sont les plus gros mangeurs de chocolat au monde et sont aussi les producteurs les plus appréciés. Une anomalie qu’on a mise sur le compte d’une gourmandise bien placée ou d’une capacité innée à faire de la qualité dans cette « niche » gastronomique. Or, cette question d’histoire et de géographie culturelle mérite qu’on s’y attarde. Rien ne prédestinait la Suisse à exploiter toutes les capacités du chocolat à être l’une des friandises les plus prisées au monde. La Suisse n’a pas d’empire colonial, donc pas de connexion directe avec les producteurs. La Suisse n’a pas connu de pouvoir politique avec une cour royale avide de plaisirs et de représentation. La Suisse, enfin n'a pas de tradition pâtissière affirmée comme l'Espagne ou l'Autriche qui destinait au chocolat une place de choix dans les plaisirs de bouche.

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Quand les miliciens traquaient les résistants

JEAN-CLAUDE BONNOT


Bras armé de la révolution nationale impulsée par Vichy, la Milice devint en quelques mois une véritable force parami- litaire au service non seulement du régime de Pétain, mais aussi
de l’occupant. Ses excès en firent le symbole le plus détesté de la collaboration franco-allemande. Près de trente mille Français se rallièrent au mouvement dirigé par Joseph Darnand, environ deux cents dans le Jura. Qui étaient-ils, quelles étaient leurs moti- vations ? C’est leurs itinéraires personnels que l’auteur a suivis. Les miliciens jurassiens furent mêlés à de nombreux drames de l’occupation, comme le massacre du Pont de la Pyle, la grande rafle de Mont-sous-Vaudrey... Des résistants jurassiens parvinrent à infiltrer la Milice et à en déjouer les plans.

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En balade, au fil des lacs de Suisse romande

2ème édition


Bloc-notes en main et appareil photographique à l'épaule, l'auteur ALEXANDRE BARDET propose un choix de vingt-deux balades diversifiées en boucle au fil des lacs de Suisse romande et environs, des plus grands aux plus petits, du printemps à l'hiver, de rives aménagées en berges sauvages.


Spectaculaire lac des Dix, en Valais, formé par un énorme barrage et admiré depuis un col sis à 2800 mètres d'altitude. Douceur printanière au lac de Morat. Sympathique pêcheur lançant sa ligne dans le lac des Chavonnes, à Villars, où Dame Isabeau aurait caché un trésor. Romantique étang de la Gruère, lac de tourbières jurassien autour duquel paissent les chevaux de la race Franches-Montagnes.
Ces plans d'eau servent de fil rouge pour la découverte de la nature et des paysages. Souvent, ils évoquent l'histoire régionale, les métiers de la terre et de la nature, des personnages d'hier et d'aujourd'hui.

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Les Malgré nous ! 2ème édition

2ème édition


ANDRE HUGEL, NICOLAS MENGUS

Ils n'étaient pas volontaires!


Non, ils n'étaient pas volontaires pour servir l'Allemagne nationale-socialiste, ces jeunes femmes et ces jeunes hommes d'Alsace et de Moselle, incorporés de force au Reichsarbeitsdienst, au Kriegshilfsdienst, dans la Wehrmacht et même dans la terrifiante
Waffen-SS.
L'incorporation de force est un crime de guerre, consécutif à la défaite française de 1940, et à l'annexion de fait de l'Alsace-Moselle au IIIe Reich.

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La vie à pleines mains 2ème édition

Jean-Marie Choffat et Alexandre Bollengier.
Ce livre d’entretiens conte une vie peu ordinaire, nourrie par la solitude, la haute montagne, de rares amitiés, martyrisée par le cancer, les coups bas, les tragédies… Né en Franche-Comté dans le milieu ouvrier des années cinquante, l’alpiniste Jean-Marie Choffat s’est forgé sur les sentiers de l’école buissonnière avant de découvrir la haute montagne à l’âge de 14 ans et de s’accomplir pleinement sur les parois rocheuses et glacières. Jusqu’à ce jour funeste d’avril 1991 où les médecins lui découvrent un cancer rarissime. Il n’avait que 34 ans… Pendant les phases les plus critiques de sa maladie, il a paradoxalement enchaîné les aventures verticales, en France et à l’étranger. Personne n’aurait pu l’empêcher de grimper. C’était sa vie.

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La guerre au village

2ème édition


Le 30 juillet 1944, dans le petit village de Chevigny(Jura), deux résistants abattent deux mères de famille, les soeurs Marguerite et Madeleine P. , ainsi que leurs parents. Pourquoi ont-elles été tuées ? Plus de soixante ans après, des témoins se souviennent...


Ils se rappellent aussi que dans un village voisin, deux hommes, un fils et son père, ont connu le même sort au cours de l'été 44. Presque oubliés de la mémoire collective, deux autres villageois ont payé de leur sympathie, supposée ou réelle, pour l'occupant.
En enquêtant sur ces évènements, l'on finit par entendre parler de résistants. Ces hommes déterminés, vivant parfois à l'ombre du même clocher que les morts de l'été 1944, sont-ils à l'origine de leurs exécutions ?

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Franche-Comté, terre de légendes

2ème édition


Les légendes constituent une part importante du patrimoine comtois. Tout en s'imprégnant de fantasmes présentés autrefois comme véridiques, elles complètent l'Histoire, en témoignant des peurs, des rancunes et des espoirs inassouvis du peuple. Les ancêtres aimaient se faire peur avec de fréquentes rencontres avec le diable, les dragons, les vouivres, mais aussi rêver en compagnie de fées, de dames blanches ou vertes...


Une première édition est parue en octobre 2007.

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Se soigner avec les plantes de nos montagnes

2ème édition


Ce livre de FRANCOIS COUPLAN présente une centaine de plantes communes de montagne, faciles à se procurer dans le commerce ou dans la nature.
Il contient la description botanique précise des plantes médicinales, leur répartition dans nos régions, leurs usages traditionnels, les principes actifs qu'elles renferment, leurs propriétés scientifiquement reconnues, et quelques exemples d'usage en toute sécurité.

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Histoires extraordinaires et lieux mystérieux d'Alsace

2e édition,  parution en février 2013


GUY TRENDEL


Semés comme pour un jeu de piste, certains sites alsaciens entre Vosges et Rhin réservent bien des surprises au curieux.

Voici qu'on découvre des murailles, des roches, des grottes qui tous évoquent des hstoires peuplées de fantômes, de chevaliers ou nobles dames.


Souvent le diable s'est mêlé à l'affaire et il n'aura fallu pas moins que l'intervention des saints et saintes pour faire triompher le bien.

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